[Hi]
Than tre cũng giống như than cám, nhiều người sẽ lầm tưởng chúng không có công dụng với con người. Nhưng thực tế, những năm gần đây, chúng được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là ẩm thực. Nó được dùng để tạo màu sắc bắt mắt cho các món ăn, đặc biệt là khi nướng.
Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa nhiều người thực sự hiểu rõ về chúng và sử dụng đúng cách. Dưới đây sẽ tiết lộ một số thông tin chính, mời các bạn đón xem.
Than tre là gì?
Đây là một nguyên liệu phụ nhưng an toàn đến từ đất nước có nhiều món ăn tinh tế và cầu kỳ Nhật Bản. Ở Nhật Bản, nó được gọi là Takesumi, là một sản phẩm phụ được sử dụng trong các món ăn để món ăn có màu sắc, hương vị và hình thức tự nhiên nhất. Chúng đặc biệt phổ biến trong các loại bánh.
Đây là một loại bột mịn
Loại bột này có màu đen đặc trưng, bột mịn và nhỏ. Khi chúng ta nếm thử, nó không có mùi vị và mùi vị, và nó cũng có một độ nhám riêng biệt. Tuy có hương vị thơm ngon nhưng than tre khi được kết hợp với các nguyên liệu để chế biến thành các món ăn khác sẽ khiến món ăn của chúng ta trở nên thơm ngon hơn và vô cùng bổ dưỡng.
XEM THÊM
Cách sản xuất than tre
Khi sản xuất loại bột này, chúng ta cần chọn loại tre có đường kính lớn, cây trưởng thành có kích thước 20cm và chiều dài dây lên đến 20m thì bột mới chất lượng. Đặc biệt người Nhật thường sử dụng loại tre có tên là Mosochiku để sản xuất loại than tre này.
Khi đã chọn được những cây tre tốt, chúng tôi chặt và đem phơi trên 3 tháng sau đó đem lên bếp khói khoảng một tuần để mang lại chất lượng tốt nhất. Sau khi trải qua công đoạn này, chúng tôi đưa thân tre vào lò nung gốm sứ chuyên dụng để sản xuất ở nhiệt độ cao hơn 800 độ C. Khi đốt than tre, chúng tôi không sử dụng lửa đốt mà sử dụng dăm tre để giảm thiểu ô nhiễm môi trường hoặc không tạo ra khí độc khi đốt. Khi đốt xong than được nghiền nhỏ sau đó kết hợp với kỹ thuật của mình, người Nhật đã sản xuất ra loại than tre chất lượng, có độ mịn và có thể dùng trong chế biến các món ăn. ăn hoặc cất giữ để sử dụng.
Sản xuất trên công nghệ hiện đại
Đây là loại than cô đặc được làm từ nguồn nguyên liệu quý, có giá thành cao và được sản xuất với quy trình hiện đại, tiên tiến và vô cùng tỉ mỉ nên nguyên liệu này được coi là nguyên liệu tiêu biểu. , quý giá và vô cùng tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người trên thế giới. Chúng cũng được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Công dụng của than tre
Trong bột thường sẽ chứa rất nhiều chất khác nhau điển hình là sắt, kali, natri. Vì vậy, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng chúng qua các thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra nó còn có công dụng tuyệt vời là giải độc cơ thể. Người phát hiện ra công dụng này là ông PFTouery, một dược sĩ.
Sử dụng để nướng
Với kích thước nhỏ và chứa nhiều khoáng chất, nó có rất nhiều công dụng đối với cơ thể con người khác như loại bỏ vi khuẩn, loại bỏ độc tố… Bên cạnh những công dụng thông qua thực phẩm, nó còn là một nguyên liệu. Được ứng dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp như dùng để làm kem dưỡng da hoặc dùng để rửa mặt, đắp mặt nạ….
Ngoài ra, sử dụng loại bột này còn giúp các chị em có nhu cầu giảm cân có thể thanh lọc cơ thể và giảm cân một cách an toàn và hiệu quả nhất.
XEM THÊM
Ứng dụng của than tre trong nướng bánh
Loại tinh bột này có rất nhiều công dụng như: làm nước uống trực tiếp, một trong những cách làm phổ biến khác là chúng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn như bánh mì, bánh ngọt, bánh nếp than. tre, nứa….
Mang lại màu sắc đẹp
Loại tinh bột này giúp giữ được hương vị đặc trưng, màu sắc đẹp tự nhiên. Không gây hại cho sức khỏe và mang lại rất nhiều lợi ích và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của con người. Ngày nay, đây được coi là nguyên liệu xu hướng và được nhiều người tin dùng trong việc làm bánh.
Trên đây là một số thông tin chính về than tre để bạn tiện theo dõi trước khi quyết định có sử dụng hay không. Vì vậy, bây giờ bạn có thể mua một chút về chế biến thức ăn hoặc làm đẹp đều tuyệt vời.
XEM THÊM
[Hz]